近期，廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢食用油、油脂及其制品、肉制品、飲料、方便食品、酒類、水產(chǎn)制品、糕點(diǎn)、豆制品、食用農(nóng)產(chǎn)品等9類食品659批次樣品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品636批次、不合格樣品23批次（見(jiàn)附件），檢出微生物、獸藥、重金屬污染物、其他污染物及食品添加劑等問(wèn)題?，F(xiàn)將具體情況通告如下：

　　一、微生物污染問(wèn)題

　?。ㄒ唬V東華南通商貿(mào)發(fā)展有限公司江門(mén)分公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱重慶周義食品有限公司生產(chǎn)的野山椒鳳爪（輻照食品），菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

　?。ǘ?biāo)稱增城友豐保健品有限公司生產(chǎn)的飲用純凈水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）。

　　（三）標(biāo)稱珠海市香洲東坑股份合作公司生產(chǎn)的冰礦飲用天然礦泉水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）。

　　（四）標(biāo)稱廣州市南樵食品飲料有限公司生產(chǎn)的尚品山泉包裝飲用水（飲用天然泉水），銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）。

　?。ㄎ澹?biāo)稱廣州市天河恒江飲品廠2019年8月12日和2019年8月25日生產(chǎn)的天然包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）。

　?。?biāo)稱廣州長(zhǎng)壽村飲品（連鎖）有限公司礦泉水廠生產(chǎn)的飲用天然礦泉水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）。

　　（七）標(biāo)稱東莞市五泉山飲品有限公司生產(chǎn)的百年古景包裝飲用水（其他飲用水）和壹號(hào)朋友包裝飲用水（其他飲用水），銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）。

　?。ò耍?biāo)稱東莞市雅源純凈水有限公司生產(chǎn)的嘩嘩活水包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）。

　?。ň牛┏蔽读闶常ń?jīng)營(yíng)者為汕頭市金平區(qū)潮之味食品商行）在淘寶網(wǎng)（網(wǎng)店）銷(xiāo)售的標(biāo)稱汕頭市穗恩食品工業(yè)有限公司生產(chǎn)的海鮮蝦肉粥，霉菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司（廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗(yàn)站）。

　?。ㄊV州家鄉(xiāng)味信息科技有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱潮州市湘橋區(qū)鵬發(fā)餅食廠生產(chǎn)的鵬發(fā)榴蓮餅，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）。

　　二、獸藥殘留問(wèn)題

　　東莞市大眾超級(jí)市場(chǎng)有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱中山市黃圃鎮(zhèn)榮毅創(chuàng)展肉類制品廠生產(chǎn)的豬肉大豆蛋白腸，氯霉素不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。初檢機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為深圳市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院。

　　三、重金屬污染物問(wèn)題

　　（一）佛山市南海區(qū)彤洲萬(wàn)昌隆百貨店銷(xiāo)售的標(biāo)稱武勝展華食品有限公司2019年8月13日和2019年9月5日生產(chǎn)的香辣牛肉，鉻（以Cr計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

　?。ǘ┥钲谑卸ιr(nóng)業(yè)有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱和平縣七疊泉食品有限公司生產(chǎn)的和平腐竹，鉛（以Pb計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。初檢機(jī)構(gòu)為廣州檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司-國(guó)家加工食品質(zhì)量檢驗(yàn)中心（廣東），復(fù)檢機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

　　四、其他污染物問(wèn)題

　　（一）梅州市客天下農(nóng)電商產(chǎn)業(yè)園有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱廣東猛之泉酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的大蒜酒，甲醇不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。初檢機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心），復(fù)檢機(jī)構(gòu)為國(guó)家加工食品質(zhì)量檢驗(yàn)中心（廣東）。

　?。ǘV州市萬(wàn)悅城置業(yè)有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱廣州市明盈食品有限公司生產(chǎn)的香烤魷魚(yú)絲，N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司（廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗(yàn)站）。

　　（三）東莞市典隆商貿(mào)有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱廣州市明盈食品有限公司生產(chǎn)的香烤魷魚(yú)絲，N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司（廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗(yàn)站）。

　?。ㄋ模┙T(mén)市昌大昌超級(jí)購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司奧園店銷(xiāo)售的標(biāo)稱廣東綠活食品有限公司生產(chǎn)的炭烤魷魚(yú)絲，N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司（廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗(yàn)站）。

　?。ㄎ澹〇|莞家樂(lè)福商業(yè)有限公司鴻福店銷(xiāo)售的標(biāo)稱東莞富錦食品有限公司生產(chǎn)的富錦墨魚(yú)，N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。初檢機(jī)構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司（廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗(yàn)站），復(fù)檢機(jī)構(gòu)為國(guó)家加工食品質(zhì)量檢驗(yàn)中心（廣東）。

　?。┗葜菔袧?rùn)福商業(yè)有限公司銷(xiāo)售的昌茂三亞墨魚(yú)干，N-二甲基亞硝胺和二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。初檢機(jī)構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司（廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗(yàn)站），復(fù)檢機(jī)構(gòu)為國(guó)家加工食品質(zhì)量檢驗(yàn)中心（廣東）。

　　五、食品添加劑問(wèn)題

　　佛山市零居超市有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱江門(mén)市豐正食品有限公司生產(chǎn)的海蜇 芥辣味，鋁的殘留量（以即食海蜇中Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司（廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗(yàn)站）。

　　廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，并分析原因進(jìn)行整改。同時(shí)要求轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案，并按規(guī)定在監(jiān)管部門(mén)網(wǎng)站上公開(kāi)相關(guān)信息。

　　食品安全消費(fèi)提示：消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)在正規(guī)可靠渠道購(gòu)買(mǎi)所需食品并保存相應(yīng)購(gòu)物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)等標(biāo)識(shí)是否齊全并符合法律法規(guī)的規(guī)定。不要購(gòu)買(mǎi)無(wú)廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購(gòu)買(mǎi)超過(guò)保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購(gòu)買(mǎi)公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉的不合格食品，請(qǐng)及時(shí)撥打當(dāng)?shù)赝对V舉報(bào)電話12345或12315。

　　特此通告。

　　附件1 本次抽檢依據(jù)和檢驗(yàn)項(xiàng)目.docx

　　附件2 肉制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

　　附件3 飲料監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

　　附件4 方便食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

　　附件5 酒類監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

　　附件6 水產(chǎn)制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

　　附件7 糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

　　附件8 豆制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

　　附件9 食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

　　附件10 肉制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

　　附件11 飲料監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

　　附件12 方便食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

　　附件13 酒類監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

　　附件14 水產(chǎn)制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

　　附件15 糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

　　附件16 豆制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

　　附件17 食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

　　附件18 關(guān)于部分檢驗(yàn)項(xiàng)目的說(shuō)明.docx

　　廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

　　2020年2月28日